【エチオピア料理】SAFARI～インジェラがいんじゃー

Jambo

　　　ジャンボーー

・アムハラ語（エチオピアの公用語）でなくスワヒリ語でした・失礼。。

 

今回は部の歓送迎会でお邪魔じゃま

in 赤坂！

早速の感想

ダチョウのタタキがうまっ

牛肉と似たような味？

狂牛病でダチョウさんが脚光を浴びたのはこのせいかしら

ドンボロダンスとドンボロsongでどんぼろ*2

そう・あちらでは

おしりの大きい方がモテモテ美人！

日本人の標準体系かにっぱさんは見向きもされないってことですね

悔しい。。　 

 店内薄暗く

　　　　　　　

タタキはタマネギとソースに甘みがあってウマ

タイトルのインジェラちゃん＝エチオピアの主食。

「テフ」という穀物を粉にし、水で溶いて４日ほど発酵させたあと、薄いクレープ状に焼く

酸味が強いらしく

すっぱ好きとしては！！食べたいんじゃ～

その弐へつづく