【タイ料理】Thai Country ～カオヤムを求めて

こんばんみ

はてなblog二日連続で

お気に入りのお店をつづります

かにぱん一行は「ミスカル」を求め

混沌の街ーー新大久保へ

友「あ！西荻にあったタイカントリー」

？？タイですか・・・辛そうで・す・が・try!!

未知の料理を目の前にした時のどきどき

 新しい味覚への挑戦！たまりません

写真は『カオヤム』ハーブたっぷりご飯

タイ・南部料理　　毎日食べても飽きない自信有

こぶみかんの葉っぱにレモングラス・干しえび

インゲン・きゅうりにココナッツ等など自分でつくれそう～なのですが

バイマックル＝こぶみかんの葉

レモングラスは生でフレッシュ

作ろうと思っても乾燥物しか入手が。。

++++付属のタレもウマーー

魚を煮詰めたような味？+++甘さ。。（ので少し入れるだけ）

頼んでおいた他のお肉料理に

大好物パクチーさんを混ぜてまぜて

グッ。。チャぐちゃにして食べるのがkanipanというもの

見た目は気にしない

パパイヤのサラダに

空芯菜の炒め物もから辛うまー

タイ料理・この刺激癖になりそう

酸味と辛みと甘みのハーモニー

日本食にあったかな？

タイ南部料理さいこーー

店では子供がお婆ちゃん？と勉強してました

ご家族で経営されているみたい

ほほえましい光景

そして美味しい料理・・幸せのひととき

しかし

実はこのお店も昨年１月末あたり？におなくなりになってらして＞涙

行ったらないので泣く泣く

クンメーに行きましたが

カオヤムなし＞＜

タイ料理好き仲間からは

風の噂「店主は出稼ぎに行っているらしい」

でかせぎ。。。？お店は？

ｍ思うに立地がよくない・ウチの会社の側にあったら

週半分はランチ行ってしまいそうなのに～

韓国街に変貌した街ではいくら美味しくても

経営が難しいんですね

あそこらの朝鮮系飲食店・若いお兄さんが呼び込みをしてるので

☆韓流ファンの女性がターゲット☆ぽい

同類と思われたくない一同足早にsaru

恥ずかしいのでこっちに声かけるのやめてほしい

（でも『宮』は好きでみてた・・）

そしてワタクシはミスカル目当てに行っていたのでした

ちゃんちゃん

***タイカントリーの方々

是非また再開していただきたく

お待ちしておりまする。カオヤムが食べたくてたまりません

come  back ！！