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かに☆ぱんの健康&美味しいもの中心~blog

美味しい記録を気ままにup~治療記録も追加中

【白金高輪】DAVID'S DELI~安息日が欲しい・魚らん坂その1

白金高輪から少し歩いた所にある、デビッドデリf:id:Nakamuu:20120826175706j:plain

実は2回目の訪問

 

 

まずは前菜盛り合わせ

f:id:Nakamuu:20120823111840j:plainフムス・テヒニ・ババガヌゥッシュ・トマトナス

フムス:ゆでたヒヨコマメ、ニンニク、練り胡麻、オリーブオイル、レモン汁などを加えてすりつぶし、塩で調味したペースト状の料理

テヒニ:胡麻のペースト

ババガヌゥッシュ:ナスのペースト

 

それぞれをピタパンにつけていただきます

コクがあって美味しい・・ヘルシーだし家で作りたいなぁ

柔らかいのでご老人食にもよさそう、高齢化社会に流行りそうなイスラエル料理代表

 

ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)サンド

f:id:Nakamuu:20120823111632j:plain 中身→ f:id:Nakamuu:20120823111533j:plain

単品で頼んだほうがカリカリ感が楽しめます

高たんぱくなファラフェルちゃんの中は鮮やかな緑☆

 

お肉は羊か牛か鳥か悩んで。。。。豚は宗教的な理由でないもんね

その2に続く^^ → その弐

 

 

DAVIDS'DELI
イスラエル、ヨーロッパ、地中海料理、本場のNYデリ料理等のレストラン。 外国人も大勢来るので、外国のレストランにいる雰囲気の中で本場料理を、 極上のイスラエルワインとビールでお楽しみ下さい。 ...

カシュルート:ユダヤ教の食事規定のこと。英語読みで(コーシャ)wikipedia

 

  ホタテもハマグリもエビも好物です<貝・甲殻類駄目>

  血の滴るお肉も好き<肉と血を一緒に食べてはいけないようです>

  チーズハンバーグも大好きだし<牛肉と乳製品は。。。>

  親子丼も以下同<卵と鶏肉を一緒に食べては以下同、、、>

 

正統派ユダの食事規定厳しぃ><

 

 ******以前行った恵比寿の「タイーム」はコチラ

シェフは昔ここ「デビッドデリ」で働いていたそうです

どちらも美味しい☆